
Ovaj jedinstveni destilat kruške inspiriran je Calvadosom Domfrontais.
Proizveden od prirodnog cidera od kruške iz lokalnog uzgoja, ovaj brandy proveo je četiri godine u dvjema malim bačvama od američkog hrasta.
Dozrijevanjem je nastalo piće s nježnim aromama svježih krušaka na nosu, ali i iznenađujućim začinskim notama na nepcu.
70 cl; 49,1% ABV
BARRELINA
QUARTER CASK
PEAR BRANDY

AROMATIKA
NOS
svježa kruška, jutarnja rosa, ruže i bademi s blagim zemljanim notama
NEPCE
prezrele kruške, cvjetni med, floralne note, vanilija i note hrasta
AFTERTASTE
cvjetni med, kompot od kruške, piment, muškatni orašćić i herbalne note
NAŠ PROCES

DESTILACIJA
dvostruka destilacija u tradicionalnim bakrenim kotlovima

DOZRIJEVANJE
4 godine u bačvama od američkog hrasta (second-fill)

BUTELJIRANJE
70 cl / 49,1% ABV
307 individualno numeriranih boca; prirodna boja

FERMENTACIJA
prirodne kaše od kruške s ambijentalnim kvascima, bez dodatka šećera
UMJETNOST U BOCI
Istražite druga izdanja iz kolekcije dozrijevanih destilata.






