NAŠA PRIČA
Destilerija Brigljević je boutique destilerija osnovana 2002. godine u Velikoj Gorici.
Strastvena smo obitelj destilera čiji je životni poziv stvaranje vrhunskih jakih pića, čiji okusi spajaju nespojivo i oduševljavaju nepca.
NAŠE UMIJEĆE
Stvaranje vrhunskih okusa za nas je umjetnost, a naša je destilerija prostor gdje kreativnost nema granica.
.png)
Oslanjajući se na drevne zanatske tehnike iz hrvatske, francuske i škotske tradicije, otkrivamo nove horizonte kroz vrhunske arome i okuse.
Jedina smo hrvatska destilerija posvećena dugogodišnjem dozrijevanju destilata: u našoj kolekciji pronaći ćete bačve iz cijelog svijeta, od kojih svaka donosi svoju posebnu čaroliju u bocu.
NAŠ PROCES
Održiva proizvodnja u skladu i suradnji s prirodom u srži je našeg poslovanja.
Nemamo vlastite voćnjake niti vinograde, već svake godine nabavljamo sirovinu najviše moguće kvalitete od hrvatskih proizvođača.
Ponosno surađujemo s hrvatskim voćarima, vinarima i pivarima te kontinuirano podržavamo našu zajednicu i potičemo održivi uzgoj među poljoprivrednicima.
I u samom proizvodnom procesu, trudimo se održavati minimalni utjecaj na okoliš. Pri destilaciji koristimo tradicionalne bakrene kotlove s pogonom na reciklirani drvni otpad, dok sav organski otpad iz destilacije pretvaramo u kompost koji hrani naš vrt.
NAŠA OBITELJ
MILJENKO BRIGLJEVIĆ
OSNIVAČ & MASTER DESTILER
Nakon dugogodišnje karijere u filmu i televiziji, Miljenko je odabrao novi životni poziv: proizvodnju destilata.
Tijekom više od 20 godina rada, razvio je jedinstveni pristup ovom zanatu te kreirao brojne prvijence: od prvog hrvatskog craft gina, voćnih destilata dozrijevanih u drvenim bačvama do najnovijeg projekta: hrvatskog whiskyja.
GABRIJELA BRIGLJEVIĆ
VODITELJICA DESTILERIJE
Gabrijela predstavlja drugu generaciju koja nastavlja obiteljsku tradiciju.
S marketinškim obrazovanjem i desetogodišnjim iskustvom u obiteljskom poslu, posvetila se usavršavanju procesa proizvodnje i dijeljenju znanja s novim generacijama ljubitelja jakih pića.
